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近期主要饲料原料品种及养殖行情综述和展望
字体:  发布日期:2008/9/22   原文出自:正昌市场部
  1.饲料行业

   需求方面:虽然鸡鸭鱼虾今年以来遭受了不同程度的疫病,但其恢复周期较快。伴随着生猪存栏量的完全恢复(行业人士估计,目前存栏量可能不会比04-05年低)和秋季产仔高峰的到来,预计下半年的饲料需求会稳步增长。

  供应方面:饲料是个门槛较低的行业,经过几年的快速发展,行业整体产能过剩,利润很薄。大企业因为规模效益,较小企业有竞争力。今年以来,在原料成本大幅上涨的压力下,饲料行业因为成本转嫁能力较弱(协会估计上半年平均,原料价格上涨43%,只能转嫁给消费者15%),有众多的小企业倒闭和停止生产(行业协会估计有1/3的小型饲料厂停产),大企业通过兼并和新建产能,产量增幅较快。

  规模扩大和产业链延伸:无论从市场的选择,国家的产业导向,还是国外的发展来看,饲料行业走规模化和产业链延伸的道路,都是一种不可避免的趋势。我国目前有1万5千家饲料企业,美国的饲料产量超过我国,而只有300-400家饲料企业。我国饲料行业有较大的成本在产品营销领域。而美国大部分的饲料企业,产业链延伸到养殖,屠宰,甚至餐饮。不但节省了中间费用,整合产业链更能提供抗击风险,稳定盈利的作用。

  国内的大型饲料企业,近几年产量增长速度较快,在产业链延伸方面也有不少动作。

  但因为养殖投资资金成本较大(10万头的猪场,起码投资1个亿),而且国内养殖专业人才缺乏,管理风险也较大,目前饲料厂养殖业务发展不算太快,主要还是公司加农户的模式。但未来的3-5年,饲料厂向养殖屠宰领域延伸,是一种趋势。

 

  2.生猪养殖

   生猪养殖在这一两年发生了结构性的变化,使得行业今后的走势和过去会有所不同。

  规模养殖的盛行:猪价去年夏天开始猛涨,养猪随之成为暴利行业,在价格高点,毛利高达40%以上。因为疫病风险高和相应技术的缺乏,散户逐渐退出养殖。各种资本介入生猪的规模养殖。目前50头以上的规模养殖,占总比例的一半以上。而在几年前,规模养殖只占三成左右。

  行业恢复速度快:生猪价格高涨,加上国家对肉价的过分担忧,在养猪利润空间已经很大的情况下,实行对母猪的补贴等优惠政策,使得生猪养殖有了更高的利润推动。

  在规模养殖的条件下,良种和配合饲料的运用,使得生猪繁衍周期比散养缩短很多。

  导致生猪产业的恢复周期相比过去缩短了很多。

  猪粮比的变化:由于规模化养殖成本结构的变化,以及劳动力,医药等成本的上升,衡量养猪盈亏平衡点的猪粮比发生了一定的变化。根据行业内人士的测算,现在的生猪养殖的猪粮比盈亏点大概为7.2:1,而猪粮比已经从今年三月份最高10.42降至目前的8.22左右。

  生猪市场的趋势:鉴于生猪存栏量基本恢复,在供应量继续增加的条件下,肉价会继续下行,保持在相对较低的位置。至于最近传闻的杀母猪的风潮,虽然猪养殖利润有所下降,但不至于到行业拐点。而目前的养殖主体是规模养殖场,不会贸然的大规模宰杀母猪。从掌握到的情况看,目前宰杀的都是些老母猪。由于此轮的肉价上涨给CPI造成了很大的压力,出于保持市场稳定的考虑,国家明确表示,在猪粮比下降到一定程度时,会增加国家储备,缓和价格。而可预期的生猪期货的推出,也会使得未来的生猪市场发展的更加稳定。

 

  3.玉米

  总体情况:近几年来,我国玉米产量增长不及国内消费增长,库存在不断地下降。从农民和企业调研的情况来看,目前玉米库存都比较低。今年我国玉米产量有可能存在一定的减产风险(国家产量的数据存在着一定幅度的高估,随着05年以后实行粮食补贴,东北产粮大县存在较大的虚报动机),再加上今年是我国养殖的恢复增长年,消费量仍会有一定的增长,导致玉米市场出现紧平衡。

  饲料消费:今年上半年是养殖业逐步恢复的时期。据行业统计,上半年全国肉类总产量为3515万吨,同比增长3.2%,6月底生猪存栏同比增长10.6%,出栏同比增长4.8%,能繁母猪存栏同比增幅超过20%。估计2009年的饲料需求量将会进一步增长。

  深加工消费:出于粮食安全的考虑,政府要求“十一五”时期,我国玉米深加工用粮规模不得超过玉米消费总量的26%,原则上不再核准新建玉米深加工项目,使得工业玉米消费增长得到遏制。加上玉米加工成本随着玉米价格走高,终端产品如玉米淀粉价格不涨反跌。预计2008/09年度,我国工业消费玉米量同比下降6.6%饲料小麦的替代趋势:小麦作为能量饲料是玉米很好的替代品。经过机械加工和生物发酵以后,小麦可以替代各阶段畜禽饲料中的玉米30%- 100%不等。目前我国不少地区,玉米价格比小麦高100块钱每吨左右,对于饲料企业而言,50块钱/吨的差价就可以做这种替代。在我国小麦连续增产,供大于求,和玉米价格倒挂的情况下,在饲料中小麦替代玉米是一个事实和方向。欧洲饲料很多采用小麦加杂粕的方式。随着今年世界小麦产量的高涨,日本韩国转向东欧进口饲用小麦来替代玉米其他替代产品:DDGS(玉米酒精糟)是加工燃料乙醇的副产品。能够部分替代高成本的玉米和豆粕。亚洲地区传统饲料原料进口国,近几年DDGS的进口量增长很快。我国广州地区,也有一定的进口转基因政策:我国转基因植物研究始于20世纪80年代,在学术领域做了很多工作,真正的应用还没有完全开始。自1997年至2003年12月,我国农业部批准安全评价申请环境释放243项,生产性试验108项,生产用安全证书79个。已进入环境释放阶段的转基因植物有:水稻、玉米、小麦、大豆等。实际上,中国玉米转基因技术已经处于可应用阶段,只是等待官方的批准。转基因专项明确了转基因技术在农业上的地位,估计明年就有作为试点推出的。保守估计,全国推广转基因玉米的时间为2009年开始的后十年。

 

  4.大豆

   北美大豆生产:今年由于洪水,北美的大豆播种比正常时期晚了两个星期,但今年的生长期雨水较为充足,单产不会太低。目前在北美,对于大豆的产量,争议很大。值得注意的是近期的飓风和早霜潜在的对产量造成的影响。

  大豆的需求:去年,北半球的饲料谷物收成较差,而今年是一个丰收年,价格较低。

  在欧盟,豆粕部分被饲料谷物替代。日本韩国等传统的进口国,今年大量进口俄罗斯、乌克兰的饲料小麦。整体的需求环境变差大豆的价格:目前主要是天气的分歧,如果美国的生产正常,大豆和豆粕价格将进入下降通道。

  大豆的进口:上半年我国大豆进口同比增长10%,一方面是国内养殖业的恢复,豆粕用量增加。另一方面,国家对油籽油脂行业比较重视,启动了相关的储备机制。

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